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2014.05.06 (Tue)

ご当地グルメコロッケシリーズ(北海道3種のチーズ入りコロッケ・よこすか海軍カレーコロッケ・仙台発祥牛たんコロッケ・京都舞鶴発祥元祖肉じゃが風コロッケ)味のちぬや



【More・・・】

◆北海道3種のチーズ入りコロッケ
「北海道産の3種類のチーズ(モッツァレラ、ゴーダ、チェダー)を使った風味のよいこだわりのチーズコロッケです」

◆よこすか海軍カレーコロッケ
「明治時代に英国海軍から日本海軍の軍隊食として伝わったカレーをイメージし、20種類以上のスパイスを使ったカレーコロッケに仕上げました」
「福神漬け入り」

◆仙台発祥牛たんコロッケ
「牛たん焼きの発祥は仙台といわれています。香ばしい牛たん(中国産)をふんだんに使用したコロッケです」

◆京都舞鶴発祥元祖肉じゃが風コロッケ
「明治時代、東郷平八郎が英国留学の際食べたビーフシチューが忘れられず、水兵さんに作らせたのが、肉じゃがの始まりと言われています。元祖肉じゃがのレシピは唯一、京都府舞鶴市に残されています。そのレシピをもとに肉じゃが風味のコロッケに仕上げました」
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